나의 오늘이야기

지난 주말에는 나가서 놀아보려고 했다. 정말 정말 나가서 놀 계획까지 다 세웠는데 토요일 아침 에어컨이 꺼진 내 방의 열기에 더워서 깨고나서는 주말의 나갈 계획을 모두 취소했다. 날이 좀 덜 더워졌다 싶은 해가 지는 저녁께에 집 앞으로 장을 보러 나간게 주말의 유일한 외출 ㅠㅠ 이번 주말 식탁에는 뭘 올려볼까 생각하다가 집어든 감자 2개와 맛살, 어묵 그리고 디저트로 먹을 플레인 요거트 감자는 한 봉다리를 사놓고 이것저것 해먹으려던 계획이었는데 욕심내서 감자 샌드위치를 만드느라 쪼꼬미 감자 3개만 남아서 적어뒀던 레시피를 다 해보지 못했다. 매콤한 감자조림을 한 끼 분량으로 만들어먹었는데 그건 다음 번에 레시피를 좀 더 다듬어서 한 번 올리는 걸로! 이번엔 맛살과 어묵 그리고 굴소스만 있으면 뚝딱 만들어..

매년 운동을 해야겠다고 생각만 하고 실천에 옮기지 않다가 작년부터 하나씩 꾸준히 운동을 하기 시작했다.직장인의 고질병 허리통증의 원인인 자세교정 및 기타 다양한 효과를 보기 위해서 필라테스를 시작했는데 소도구를 가지고 하는 매트 필라테스만 하다가 이번달부터 기구 필라테스를 시작했다. (마음같아서는 1:1이지만 내 지갑은 5:1을 권했다)몸으로 익히는 것도 중요하지만 각 기구를 사용하는 방법이나 운동하면서 늘 인지하고 있어야 하는 내용들을 정리해본다. 강사마다 다르겠지만 내가 수업을 듣는 반의 강사님은 첫 시간에 다섯가지는 꼭 기억해달라고 당부했다. 1. 흉곽호흡 (★★★★★ 제일 중요. 운동의 가장 기본이 되는 호흡법!): 코어를 잡아주는 부분으로 호흡만 잘해도 코어근육을 잘 쓸 수 있게 된다.: 몸통을..

이번주 요리 주제는 감자였다. 감자샐러드 샌드위치를 위해서 감자를 삶아서 으깨고 콘옥수수 당근 마요네즈와 버무려 샐러드를 만들어놓고 샌드위치 속으로 먹었더니 어릴적 엄마가 만들어주던 그 맛이... 아니다. 역시 계란을 넣어줘야하는데 ㅠㅠ 계란도 안사고 삶은 계란을 사러 나가기도 귀찮아서... 결국 감자가 주재료이긴 해도 계란이 들어가야 맛이 더 풍부해진다는 결론을 내리며! 오늘의 밥 반찬으로 감자요리를 해먹고자 고른 메뉴는 감자조림도 감자전도 아닌 감자채볶음이다. 감자채볶음 재료 준비 당근 1/2개 (큰 당근이면 1/3개) 양파 1/4개 감자 3개 (큰 감자면 1개로도 충분) 소금 후추 집에 있는 가장 간단한 재료로 해 먹을 수 있으며 모든 재료는 채 썰면 된다는 게 끌려서 이 메뉴를 골랐다. 아 후추는..

늘어지게 자고픈 주말인데 눈이 일찍 떠졌다. 어제 샌드위치를 만들기 위해 사둔 식빵을 보니 부지런 떨고싶어져서 점심 전에 재료를 준비해서 샌드위치를 만들었다. 샌드위치에는 양상추 치즈 그리고 마요네즈에 버무린 참치가 들어가고 샌드위치 양면에는 케챱과 허니머스타드 소스를 바르면 끝! 제일 간단해서 매주 일요일에는 샌드위치를 꼭 해먹고는 한다. 커피머신에서 아메리카노를 한 잔 내려서 마시면 밖에 나갈 필요없이 여유부리는 기분이 든다. 그래서 오늘 저녁은 참치 샌드위치에 들어가고 남은 참치를 이용한 참치양파볶음밥이다. 참치양파볶음밥 + 체다치즈 재료 (1인분 기준) 다진 파 식용유 오뚜기밥 210g 1개 참치캔 1/4개 (큰 캔 150g 기준) 양파 1/2개 굴소스 1 ~ 1.5Ts 참기름 0.5Ts 체다치즈..

어렸을 때 제일 싫어하는 반찬으로 꼽는 음식 1위는 가지볶음이었다. 물컹 흐물한 그 식감이 싫어서 가지로 만든 음식에는 손도 대지 않았다. 그러다가 한 중식당에서 가지탕수를 먹게되면서 가지에 대한 편견이 사그라들면서 가지요리를 먹기 시작했더랬다. 그래서 오늘의 반찬은 마트에서 장보다가 발견한 가지를 이용한 가지볶음이다. 가지볶음 준비재료 대파 혹은 쪽파 한 웅큼 식용유 가지 2개 간장 1.5Ts 참기름 1Ts 고추가루 1Ts 소금 0.5ts 설탕 0.5Ts 다진마늘 1Ts 올리고당 1Ts 집에 손질해둔 대파가 다 떨어진 관계로 세일하던 흙쪽파를 사왔는데... 이게 오늘 요리 시간을 아주 아주 길게 만든 주범이었다. 왜 손질된 파를 사는지 아주 뼈저리게 느꼈다. 한 단을 다 다듬고나니 파가 아주 넉넉하게 ..

본격 자취요리 같은 느낌이 되어간다. 이번에 만들 음식은 한 그릇 요리가 아닌 반찬이다. 어렸을 때 오빠가 종종 휘리릭 만들어주던 간단한 반찬으로 내가 만들어먹게 될 줄이야... 맛살무침 반찬이 세 가지는 있었으면해서 생각한게 다른 무엇보다 맛살의 퀄리티가 중요한 맛살무침이다. 집에서 챙겨온 깻잎 양념을 깻잎에 묻혀서 초스피드로 반찬을 하나 만들어내고 맛살무침을 시작했다. 준비할 재료는 넘나 간단하다. 맛살 (나는 한성 크래미를 하나 다 사용했다) 간장 1큰술 참기름 1큰술 통깨 조금 우선 맛살을 적당한 크기로 자른 뒤 결대로 잘게 찢어준다. 아 여기서 자른다는 건 결과 직각으로 자르는 거다. 사실 맘대로 해도 그만이다. 손으로 잘게 찢다가 지치면 칼로 대충 잘라놓고 찢어도 된다. 찢고나면 요런 모양이 ..

기존 블로그에 작성되어 있던 글을 블로그 성격에 맞게 분리합니다. 새벽 세시 바람이 부나요 저자 다니엘 글라타우어 지음 출판사 문학동네 | 2008-04-14 출간 카테고리 소설 책소개 사랑이 이메일을 타고 오다! 매혹적이고 재치 있는 독일 장편소설... 처음에 이 책을 알게 된 건 방송작가인 정현주 님이 쓴 을 읽다가 였다. 책도 영화도 다양하게 소개되고 있는 이 책을 읽고 나서 찾아서 읽어봐야지 했던 책이었는데 서점에서 첫 부분만 조금 들춰보다가 최근에 도서관에서 빌려다 보게 되었다. 예약이 너무 많이 걸려있어서 빌리기가 힘들었는데 그 이유를 알고 보니 이동진 평론가가 휴가지에서 읽으면 좋은 책으로 추천했더라. 빌리기 힘드니까 더 빌리고 싶은 이 마음을 어쩌면 좋으리 ㅠㅠ 결국은 예약의 기다림 끝에 ..

오늘은 해봐야지 해봐야지 하면서 계란이 비싸서 못해먹었던 스팸마요덮밥을 하고자 했다. 스크램블로 볶은 계란을 밥 주위에 둘러주고 네모네모 모양으로 잘라서 구운 스팸을 잘 구워서 가운데 올린 뒤 마지막으로 마요네즈를 샤샤샥 뿌려주면 완성되는 스팸마요덮밥... 은 다음에 또 먹기로 하고 간장소스에 볶은 양파덮밥이 먹고파서 스팸 양파덮밥으로 오늘의 메뉴를 정했다. 이 덮밥의 주인공은 사실 스팸이 아니라 양파다. 양파 반개만 넣었다가 아쉬웠던 관계로 했던 레시피를 살짝 변경해서 올린다. 오늘의 기본 재료 오뚜기밥 210G 1개 계란 2개 스팸 작은 거 (120G) 또는 원하는 양만큼 양파소스 재료 양파 1개 간장 4큰술 올리고당 3큰술 물 4큰술 위의 레시피는 오뚜기밥 1개에 얹어보니 재료가 부족한 듯 싶어서 ..

기존 블로그에 작성되어 있던 글을 블로그 성격에 맞게 분리합니다. 7년 후 저자 기욤 뮈소 지음 출판사 밝은세상 | 2012-11-27 출간 카테고리 소설 책소개 기욤 뮈소와 함께 떠나는 사랑과 모험의 대장정! -아마존 프랑스... 는 로 유명한 기욤 뮈소의 책이다. 구해줘를 읽었던 것 같은데 기욤 뮈소의 다른 책을 볼 생각을 안했던 것으로 보아 그 때 당시에는 크게 좋지 않았던 듯하다. 근데 뭐든 언제 하느냐에 따라 다르게 느껴진다는 말이 맞는건지 최근에 읽었던 기욤 뮈소의 책들은 전부 좋아하는 구성으로 흘러가서 다른 책, 그리고 또 다른 책을 찾아서 읽어보게 만들었던 듯 하다. 기욤 뮈소의 책은 어느정도 예상 가능한 플롯으로 흘러가지만 마지막 부분에 생각하지 못했던 형태로 흘러가며 마무리 된다. 뭐 ..

기존 블로그에 작성되어 있던 글을 블로그 성격에 맞게 분리합니다. 서울 도서관 회원증을 만들고 처음으로 책을 빌리러 갔는데 인기도서는 이미 예약까지 꽉꽉 차있어서 빌리기가 힘들었다. 제일 처음으로 빌리려고 했던 다니엘 글라타우어의 나 그 후속으로 쓰여진 두 권 모두 예약도 불가능할 정도로 대여가 힘들었다. 왜 이렇게 대여가 힘든가 했더니 이동진 평론가가 최근에 새벽 세 시, 바람이 부나요를 추천했더라. 뜨든... 좀 미리 읽어둘 것을! 여튼 보고싶었던 책이 추천도서라니 더 읽고 싶어졌다. 지금은 못보지만 예약 걸어뒀으니 곧 내 차례가 오리라. 그래서 다니엘 글라타우어가 쓴 다른 책을 찾다보니 바로 대여가 가능했던 를 빌려왔더랬다. 영원히 사랑해 저자 다니엘 글라타우어 지음 출판사 밝은세상 | 2015-0..