본격 자취요리 같은 느낌이 되어간다. 이번에 만들 음식은 한 그릇 요리가 아닌 반찬이다. 어렸을 때 오빠가 종종 휘리릭 만들어주던 간단한 반찬으로 내가 만들어먹게 될 줄이야... 맛살무침 반찬이 세 가지는 있었으면해서 생각한게 다른 무엇보다 맛살의 퀄리티가 중요한 맛살무침이다. 집에서 챙겨온 깻잎 양념을 깻잎에 묻혀서 초스피드로 반찬을 하나 만들어내고 맛살무침을 시작했다. 준비할 재료는 넘나 간단하다. 맛살 (나는 한성 크래미를 하나 다 사용했다) 간장 1큰술 참기름 1큰술 통깨 조금 우선 맛살을 적당한 크기로 자른 뒤 결대로 잘게 찢어준다. 아 여기서 자른다는 건 결과 직각으로 자르는 거다. 사실 맘대로 해도 그만이다. 손으로 잘게 찢다가 지치면 칼로 대충 잘라놓고 찢어도 된다. 찢고나면 요런 모양이 ..
기존 블로그에 작성되어 있던 글을 블로그 성격에 맞게 분리합니다. 내 옆에 있는 사람 저자 이병률 지음 출판사 달 | 2015-07-01 출간 카테고리 여행 책소개 사람이 그래요. 다시는 만날 수 없고 다시는 볼 수 없을 것 같... 시인 이병률의 여행산문집. 시집도 한 번 읽어봤지만 여행산문집이 더 쉬워서인지 이병률의 책은 산문집을 위주로 보게 된다. 은 가장 최근에 출간된 책으로 여행 다니는 것을 좋아하는 이병률 작가의 여행 얘기와 사진들로 구성되어있다. 나에게 여행이라는 것은 지치고 힘들때 머무는 곳을 벗어나 고민을 털고 싶을 때 하는 일이거나 새로운 공간, 새로운 풍경을 통해 리프레시 한다는 의미가 강해서 자주 다니기보다는 다녀오면 또 다른 여행을 꿈꾸게 되고, 그렇게 여행을 꿈꾸며 생활해나가는 ..
기존 블로그에 작성되어 있던 글을 블로그 성격에 맞게 분리합니다. 새벽 세시 바람이 부나요 저자 다니엘 글라타우어 지음 출판사 문학동네 | 2008-04-14 출간 카테고리 소설 책소개 사랑이 이메일을 타고 오다! 매혹적이고 재치 있는 독일 장편소설... 처음에 이 책을 알게 된 건 방송작가인 정현주 님이 쓴 을 읽다가 였다. 책도 영화도 다양하게 소개되고 있는 이 책을 읽고 나서 찾아서 읽어봐야지 했던 책이었는데 서점에서 첫 부분만 조금 들춰보다가 최근에 도서관에서 빌려다 보게 되었다. 예약이 너무 많이 걸려있어서 빌리기가 힘들었는데 그 이유를 알고 보니 이동진 평론가가 휴가지에서 읽으면 좋은 책으로 추천했더라. 빌리기 힘드니까 더 빌리고 싶은 이 마음을 어쩌면 좋으리 ㅠㅠ 결국은 예약의 기다림 끝에 ..
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