홍대 / 터키음식 <스테이 위드 쿰피르>

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생생정보에서 감자요리 특집으로 소개되었던 가게 중 한 곳이 가까운 곳에 있다길래 그곳에 다녀왔다.
터키 전통 음식이라는 쿰피르를 먹을 수 있는 스테이 위드 쿰피르.

since 2009 라니 생각보다 더 오래된 가게다.
서교 푸르지오 건물 2층에 위치하고 있는데 다른 블로그에서 본 바로는 예전에는 조금 더 작은 규모로 다른 곳에서 운영했었다고 한다.



쿰피르는 감자를 치즈와 함께 으깨어 먹는 음식으로 다양한 소스와 토핑을 섞어먹는 터키의 전통 음식이라고 한다.
처음 접해보는 음식이라 메뉴를 고름에 있어서 너무 고민이 많이 되었는데 그럴 땐 BEST만 눈에 보인다.

이 가게에서도 잘 나가는 메뉴를 표시해두고 세트메뉴 구성도 제공하고 있다.

각각의 쿰피르 단품이 있고 1천원을 추가하면 감자를 고구마로 바꿔준다고 한다.
그리고 각 단품에 3천 5백원을 추가하면 세트구성으로 바꾸어서 브리오슈와 또띠아 그리고 빵과 함께 싸먹을 샐러드를 제공하고 음료까지 준다.

뒷면을 보면 또 다른 세트메뉴 구성도 있다.
쿰피르 2개에 쌈박스를 주는 세트를 시킬 것인가 쿰피르와 퀘사디아 구성 그리고 맥주 2잔이 포함된 메뉴를 시킬 것인가

넘나 고민되는 척하면서 맥주세트를 고른다.
그리고 덧붙이자면 샐러드가 먹고 싶어서 나중에 쌈박스 미니를 추가로 주문했다 ^_ㅠ

쌈박스 미니에는 사워크림이 안나오는 것은 아쉽다.
나는 사워크림이 먹고픈데... 그래도 쌈박스 구성 중 한가지를 한 번 더 리필해준다고 하니 아쉬움을 감춰본다.

주문하는 곳 위에 크게 달려있던 메뉴판
테이블마다 있던 내용과 다르지 않은데 추가적인 정보가 있다.
테이크아웃을 하는 경우 10% 할인이 된다.


맥주세트 주문을 마치고 자리에 앉아서 아주 중요한 사진을 한 장 더 찍어서 여기에 올린다.
포스팅하면 제일 중요한 사진으로 선정해야지 싶을 정도로 넘나 중요한 정보다.

☆에라 모르겠다 빵 무한리필☆
외쳐 무한리필!!!!!!!

세트메뉴 시킨다고 빵 안줄까봐 쫄았던 쫄보는 주문할 때 물어봤다고 한다.

세트메뉴인데 빵 무한리필 되나요 (쭈굴)
됩니다.


사장님은 천사인가보다 ^0^
빵수니들에게 빵을 무한으로 제공해준다니
쌈박스 안시켰는데도 빵이 나옴 이게 젤 중요함
근데도 쌈박스를 시킨건 순전히 샐러드 먹고싶어서임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ




그리고 나온 우리의 메뉴를 보세요.
여러분은 이걸 시키게 됩니다.

맛있음! 처음 먹어보는 맛인데 맛있음!!!
쿰피르는 빵에 올리면 감자 샌드위치 만들어 먹는 느낌이고 또띠아에 말아 먹으면 감자 속재료 맛이 더 진하게 나서 맛있음

근데 쿰피르도 쿰피르인데 퀘사디아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
퀘사디아 진짜 맛있음 저 소스가 넘나 맛남
BEST 라고 딱지 붙어있던 크림베이컨 퀘사디아 시켰는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 와 짱 맛있음
따뜻할 때 나오자마자 드세여 진짜 맛있음
소스 만드는 법 알려줬음 좋겠지만 사실 안 만들어 먹을거 같으니까 또 와서 사먹을게요

샐러드 먹고 싶어서 별도로 시킨 쌈박스 미니
저 길다란 빵이 브리오슈 빵인데 저걸 달라면 계속 줌
먹고 또 먹고 먹고 먹고 또 먹음
빵도 구워서 따뜻하고 고소한데 보들보들함
쿰피르 소개해준 생생정보를 맨날 챙겨봐야겠다고 생각함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ







브리오슈 빵에 쌈박스에 나온 샐러드 얹고 그 위에 쿰피르 슥슥 발라서 올리고 비프 스테이크 쿰피르니까 고기 나온것도 턱 쌓아서 먹으면

맛있음 ^0^ 같이 와준 친구한테 넘나 고맙고 여기 가자고 했는데 맛있어서 뿌듯함
대낮부터 맥주마시면서 쿰피르 해먹으니까 행복이 따로 없었다!



터키에는 맛있는 음식이 많을거 같다.
무난해 보이는 음식도 이렇게 맛있는데... 터키 여행을 가야하나
쿰피르 도전은 대 성공!!!!
혼자 먹으러 가고 싶은데 포장은 싫고 빵은 계속 달라고 하고 싶고... 혼밥 스킬이 좀 더 무르익어야 가능할듯 ^_ㅠ